Situada sobre una loma de tierras blancas de albariza, nuestra viña se encuentran a pocos kilómetros de la ciudad monumental de Arcos de la Frontera (Cádiz), en un enclave perfecto para el cultivo de la uva, prueba de ello es la existencia de estos viñedos ya desde 1767, según datos del Registro de la Propiedad.
Actualmente, la plantación cuenta con cepas de la variedad autóctona Palomino, Riesling y Moscatel que forman la base de la elaboración de nuestros vinos blancos.
Para la producción de nuestro vino tinto se usan plantaciones de uvas autóctonas españolas como la Tempranillo, complementada con cepas Syrah y Cabernet Sauvignon, resultando un coupage de vinos inéditos hasta la fecha.
En la parte central de la hacienda se encuentra La Vicaría. Es la obra más notable de la comarca de Arcos concebida para la explotación vitivinícola, un edificio de planta cuadrangular cerrado, de dos alturas, con cubiertas de teja curva a dos aguas y patio central. Madoz mencionaba de manera expresa por primera vez en 1884 las “tierras del vicario Juan González de Gamaza”, que probablemente daría nombre a la Hacienda.